عبد السلام خميس الحرفي الحالم
في إطار إستراتيجية الديوان الوطني للصناعات التقليدية للنهوض بالمنتوجات التقليدية التونسية والعمل على مضاعفة فرص ترويجيها والتعريف بها وتشجيع إستهلاكها وخاصة بالسوق التونسية كانت لنا زيارة لورشة الفخار لصاحبها عبد السلام خميس الواقعة بجهة المكنين مع العلم أن هاته الحرفة تعد أكثر من 100 سنة تم توارثها عن الأباء والأجداد في 2003 تم إحداث مشروع Poterie Khamis Abdessalam وفي سنة 2013 تم تجديده بتقنيات عصرية بالشراكة مع شركة فاخر إيطالية ليشغل المشروع حوالي 15 شخص كما أن الورشة مفتوحة للحرفيين والطلبة و الفنانيين والمهتمين أما بالنسبة للتصدير فتحتل إيطاليا المرتبة الأولى بنسبة 80% ثم تليها النمسا كسوق جديدة.