اولمبياد الكليم الكافى 2020

بتاريخ 26 اكتوبر 2020 شهدت مدينة الكاف الساحرة تظاهرة للتعريف بما وصلت اليه صناعة الكليم

بمدينة الكاف من عصرنة وتطوير بتنظيم من وزارة السياحة والصناعات التقليدية والديوان الوطنى للصناعات

التقليدية وبالتعاون مع مشروع تونس الابداعية وجمعية صيانة مدينة الكاف

وهاته التظاهرة كانت لها عدة اهداف اقتصاديا واجتماعيا وتراثيا فمن الناحية الاقتصادية يمثل نسج المرقوم

مصدر رزق لعديد العائلات بجهة الكاف اما من الناحية الاجتماعية فهو يمثل مواطن شغل لعديد اليد العاملة

بالجهة سواء فى عاصمة الولاية او باطرافها

المركز الفنى للزربية والحياكة كان له الفضل فى تهذيب وتعصير صناعية الكليم الكافى وتطوير هذا المنتج

الهام  والذى حسب المدير العام للصناعات التقليدية فوزى بن حليمة تطور سعر المتر منه من اربعين دينارا

الى مائة وخمسين دينار بفضل درجة التطوير الذى وصل اليه  لكن وباتصالنا ببعض الحرفيات والمختصات

فى مجال صناعة وحياكة الكليم ذكرو لنا ان  ارتفاع اسعار المواد الاولية كذلك ارتفاع تكلفة اليد العاملة امتصت

التطور فى اسعار الكليم

ولم يخفى المسؤولين فى تدخلاتهم ضمن هاته الندوة تفائلهم بمستقبل الكليم الكافى

حيث ان هناك شركات ايطالية وغيرها اعربت عن استعدادها لشراء هذا المنتوج الذى

يعكس المخزون التراثى لجهة الكاف

على هامش هاته الندوة وكعادة اهل الكاف الكرام قدمت  لنا الاكلة الشعبية رقم واحد فى جهة الكاف

وهى اكلة البرزقان المتكون من الكسكسى والتمر واللحم المطبوخ فى القلة الى جانب الفواكه الجافة

غادرنا مدينة الكاف الشاهقة نحمل اجمل الانطباعات